Sonntag, 20. Januar 2013

VooDolls - Hexe Violetta

Die kleineren Damen des Haushalts sind sehr kreativ: 

hier eine ohnemama gemachte kleine Hexe aus dem zauberhaften VooDolls Buch von Patricia Morgenthaler.  ... ohne ein wenig Magie funktioniert doch kein Haushalt so richtig, oder?!


Freitag, 11. Januar 2013

BIWYFI Foto Challenge "a fresh start" - mein Yippie!-Board 2013

Zum ersten Mal mache ich bei Luzia Pimpinella´s "beauty is where you find it" Foto Challenge mit! Leider einen Tag zu spät, dafür wieder halbwegs gesund ;-)

Ich habe mich für mein Yippie!-Board als Motiv entschieden, auf dem ich für mich wichtige Ziele in diesem Jahr optisch festhalten will. Ausprobiert habe ich es bereits im Dezember, weil es mir selbst so gut gefällt und ich ungeduldiger Mensch nicht abwarten konnte...und Yippie! - da war bis heute schon viel Gelungenes bei...

Liebste Grüße,
Ysa


Dienstag, 8. Januar 2013

Easy Haustürdeko mit Herzen - A Hearty Welcome



Ich freue mich immer, wenn ich etwas Schönes gemacht habe und sei es auch noch so klein - so begrüßen mich etwa täglich unsere Türherzen:


Dazu habe ich einen blank gewaschenen, etwas 45 cm langen Treibholz-Ast mit selbstgenähten und verzierten Stoffherzen behängt und mit einem schönen Samtband als Aufhänger versehen. Fertig! 






Dazu habe ich einen blank gewaschenen, etwas 45 cm langen Treibholz-Ast mit selbstgenähten und verzierten Stoffherzen behängt und mit einem schönen Samtband als Aufhänger versehen. Fertig! 

Für die Herzform ein etwa handteller-großes Herz auf die linke Seite eines schönen Stoffrestes aufzeichnen (am besten vorher eine Vorlage aus Papier fertigen). Zweites Stoffstück rechts auf rechts legen. Nähen, aber an der Seite eine kleine Wendeöffnung lassen! Herz knappkantig ausschneiden, wenden und mit Watte füllen, zunähen (oder kleben, wenn man so ungeduldig ist wie ich). 

Nach Wunsch Verzierungen anbringen (Knöpfe, kleine Stickereien, JoJos, Glitzer, Gehäkeltes...). Festen Faden oder Sticktwist durchziehen und aufhängen woauchimmer einem danach ist ;-)


Viel Spaß beim Ausprobieren!
Bella

Montag, 7. Januar 2013

Duftige Orangenmarmelade selbstgemacht

Letzte Woche hat es mich seit Langem mal wieder an die Marmeladenkochtöpfe gelockt. 
Im Winter gibt es die aromatischsten Orangen und daraus lässt sich mit etwas Zeit und Geduld eine köstliche, angenehm leicht-bittere, Marmelade zaubern. Ich liebe diese Marmelade und meistens ist sie bis spätestens Juni aufgegessen.

Dauer 3 Tage! ...also ein echtes Slow-Food Rezept :-)

Man braucht:
ca. 1,5 - 2 kg Bio-Orangen  (unbedingt! die Schale muss verzehrbar sein) 
ca. 2 kg Roh-Rohrzucker
1 großer Topf fürs Marmelade kochen (Bitte vor befüllen Topf auswiegen, notieren)
Gläser mit Twist-Off Deckeln 

1.Tag (ca. 30 Min.) 
- Orangen mit heißem Wasser kurz überbrühen, halbieren, in feine Scheiben schneiden und in einen großen Kochtopf geben in dem noch genug Platz für den Zucker am 3.Tag ist (also ca. nochmal so viel Platz hat)
- Mit Wasser auffüllen, so dass die Scheibchen etwas bedeckt sind; Deckel oder großen Teller drauf, damit nix drann kommt




Kühl stellen (z.B. Vorratskammer oder jetzt im Winter auch draußen genügt) und über Nacht durchziehen lassen

2.Tag (ca. 10 Min.)
Orangen mitsamt Wasser 1x aufkochen lassen und wieder kühl stellen

Heute duftet das Ganze schon schön nach Orange...., die ätherischen Öle lösen sich langsam :-)

3.Tag (ca. 2,5 - 3 Stunden)
Topf erneut wiegen, Orangen-Inhaltsgewicht ausrechnen und gleiche Menge Zucker dazugeben. 

Ab jetzt ist Geduld, ein Nickerchen und/oder ein gutes Buch gefragt:

Die Orangenmarmelade in spe zum Kochen bringen, Hitze zurückschalten und das Ganze für 1,5 - 2,5 Stunden köcheln lassen. Ab und zu umrühren, gelegentlich schonmal probiert 
werden. :-)

In der Zwischenzeit die Gläser und Deckel für 5 Min. in kochend heißes Wasser legen. Danach auf dem Kopf auf ein frisches Geschirrhandtuch stellen und abtropfen lassen.

Die Marmelade beginnt nach ca. 1,5 Stunden karamellig zu werden, die zuvor eher gold-orangene Farbe wird immer dunkel-goldener. 




Gelierfähigkeit testen: einen großen Esslöffel in die Masse tunken, etwas abtropfen lassen und auf die nach außen gewölbte Seite pusten. Bildet sich ein "Röschen" ist die Marmelade fertig und kann nun eingefüllt werden. Dazu die Herdplatte ausschalten, warten bis das Geblubber aufhört und alles vorsichtig abschäumen.

Gläser bis kurz unter den Rand befüllen, Rand selbst lieber nochmal gut sauber abwischen, sonst bildet sich bei der Lagerung gerne mal Schimmel.


Gläser gut zuschrauben und für ca. 10-15 Minuten auf den Kopf stellen. Danach abkühlen lassen und schön dekorieren/beschriften. Brötchen kaufen und Marmelade genießen :-)



Guten Appetit!
ysa

p.s. ich persönlich finde die Marmelade auch genial zu einem Stück Bergkäse. *schmatz*



Sonntag, 6. Januar 2013

2013 - anders!



Nun isses schon einige zarte Tage alt, das neue Jahr - krumm wie die wilde 13 und wie geschaffen Neues auszuprobieren! Zuletzt haben sich die Jahre so kurz angefühlt und sind immer schneller geworden. "Warum nur?" dachte ich heute mal wieder. Ich finde, weil alles so gleichgleich geworden ist - oller Alltag halt.  Was war Besonders? Was ist in Erinnerung geblieben? Nix Neues....
Also: Schluss damit!
Ich will am Ende des Jahres sagen: Boah, endlich Weihnachten - das hat dieses Jahr eeewig gedauert!

2013 - ich freu mich auf Dich! Und auf viele kreative Abenteuer in der kleinen und großen Welt, denn dieses Jahr lautet mein Motto:


Wird gut. Wird Anders. Wird gemacht!


Bella